| FTO rs9939609 | TT (homozygote) | Allèle à risque A. Associé à l’IMC, à la masse grasse corporelle et au tour de taille lorsque l’apport en acides gras saturés est élevé. |
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| FTO rs1121980 | AT (hétérozygote) | Allèle à risque A. Réagit moins bien à la perte de poids par activité physique. |
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| MTHFR | variante homozygote | Enzyme clé du métabolisme du folate et de la méthylation ; influence le taux d’homocystéine. |
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| FADS1 | TT (homozygote) | Contrôle la conversion des précurseurs végétaux d’oméga-3/-6 en acides gras actifs à longue chaîne. |
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| APOA5 | AG (hétérozygote) | Régule la dégradation des triglycérides dans le sang et influence les taux lipidiques sanguins. |
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| LPL | AA (type sauvage) | Dégrade les graisses du sang ; influence le cholestérol HDL et les taux lipidiques sanguins. |
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| PPARG2 | CC (type sauvage) | Régule la formation des cellules graisseuses, le stockage des graisses et la sensibilité à l’insuline ; influence l’appétit et la satiété. |
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| PLIN | CT (hétérozygote) | Enrobe les gouttelettes de graisse dans les cellules adipeuses et régule leur accumulation et dégradation. |
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| ADRB3 | GG (type sauvage) | Régule la combustion des graisses dans les cellules adipeuses et l’utilisation des graisses stockées. |
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| MC4R | CT (hétérozygote) | Impliqué de manière centrale dans le contrôle des signaux d’appétit, de faim et de satiété dans le cerveau. |
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| LEPR | AA (homozygote) | Transmet le signal de satiété de l’hormone leptine. |
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| SLC6A14 | CA (hétérozygote) | Transporte les acides aminés ; influence l’appétit, la satiété et l’alimentation émotionnelle. |
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| TCF7L2 | CT (hétérozygote) | Influence la sécrétion d’insuline après les repas riches en glucides. |
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| TFAP2B | GG (type sauvage) | Implique la régulation du poids corporel et de la répartition des graisses. |
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| IL-6 | CG (hétérozygote) | Messager central de la régulation de l’inflammation ; influence les lipides sanguins, l’appétit et l’alimentation émotionnelle. |
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| GC | GT (hétérozygote) | Influence le transport de la vitamine D dans le sang. |
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| ACE | GG (homozygote) | Fait partie du système bradykinine-aldostérone ; influence la prédisposition à l’endurance/force et la sensibilité au sel. |
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| ACTN3 | TT (type sauvage) | Influence la composition des fibres musculaires (fibres rapides vs lentes). |
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| AQPR | CC (type sauvage) | Influence la rétention d’eau dans la peau. |
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| NADPH | AG (hétérozygote) | Contribue à la capacité antioxydante des cellules. |
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| SOD2 | AG (hétérozygote) | Enzyme antioxydante importante, protège les cellules du stress oxydatif. |
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